2018年09月18日 19:03 稿件来源：做菜网
清炒西兰花食材介绍
西兰花1颗，胡萝卜半个，黑木耳适量，蘑菇4个，姜片适量，蒜片适量，蚝油1勺，盐少许，鸡精少许，色拉油少许，水淀粉少许，
清炒西兰花的做法步骤
1、西兰花撕成小朵，对半切开。
2、黑木耳提前温水泡发。
3、蘑菇，胡萝卜切薄片。
4、西兰花焯水捞出冲凉水。
5、起锅烧热油，加入姜片，蒜片爆出香味。
6、倒入西兰花，小火翻炒。
7、依次加入黑木耳，胡萝卜，蘑菇，大火翻炒。
8、加入少许水淀粉勾芡。
9、加入耗油，盐，鸡精大火翻炒入味。
10、起锅装盘。
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