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南瓜馒头怎么做好吃 南瓜馒头最正宗的做法

2018年09月18日 19:03 稿件来源:做菜网

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  秋季最爱和南瓜打交道了,用南瓜泥做了馒头、面包、馅饼······,好多呢

  南瓜馒头食材介绍

  面粉500g,酵母5g,南瓜泥适量,

  南瓜馒头的做法步骤

  1、南瓜去皮去瓤洗净。

  2、南瓜切片蒸熟捣成南瓜泥。

  3、面粉和酵母混合,加适量南瓜泥和成光滑的面团,盖湿布放温暖处发酵。

  4、发酵好的面团。

  5、面团取出放案板上按揉排气,切成小块。

  6、小面块用手揉圆,放在蒸锅里二次发酵,等面团膨胀,拿着感觉很轻的时候就发好了。

  7、冷水上锅,水开上汽后蒸15分钟,再关火虚蒸5分钟开盖(蒸制时间视馒头大小而定)。

  8、黄灿灿的、胖胖的馒头很诱人哦。

【编辑:应永凤】
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