欧联网3月17日电 据欧联通讯社报道，当地时间3月16日，米兰CityLife购物中心举办大型公益美食活动。意大利美食家们精心制作了全长超过303米提拉米苏，供观众和食客们免费享用，该项活动创造了提拉米苏吉尼斯最长新纪录。

　　据报道，提拉米苏大型公益美食活动，由意大利加尔巴尼·圣卢西亚(Galbani Santa Lucia)著名食品品牌企业提供食材，戴阿特罗烹饪学校和AADV娱乐公司的糕点厨师合作完成。

　　为了制作出世界上最长的提拉米苏，糕点师们准备了500千克的马斯卡彭奶酪，65千克苦可可粉，5万个松脆饼底，60千克的蛋黄，70千克的蛋清，300升咖啡和65千克的糖。同时还准备了88张长达183厘米餐桌，将每组30厘米，共计1011块提拉米苏组装成列，制作出了一个总长度超过303米提拉米苏。

　　活动中，加尔巴尼·圣卢西亚食品企业还与慈善机构合作，制作了1.5万块提拉米苏。并分发给了伦巴第、托斯卡纳、艾米利亚-罗马涅等地的社会福利机构。

　　目前，提拉米苏吉尼斯纪录为266.9米长，由意大利特雷维索厨师保持至今。2018年2月，戈里齐亚的Tiare购物中心，糕点师向公众展示了一款266.90米长的提拉米苏。该美食作品足足动用了400千克马斯卡奶酪，400千克奶油，48千饼干，420升咖啡，200千克糖，3千个鸡蛋。(黄鑫)