欧联网1月21日电 据欧联通讯社报道报道，美国新闻与世界报道 (U.S. News & World Report)杂志和意大利农业协会(Coldiretti)近日发布的2020年世界最佳饮食方式排名显示，意大利地中海饮食方式，因成分健康、植物性高、食用便捷、可有效的预防和治疗糖尿病等突出优势，再次荣获“2020年最佳营养奖”。

　　据报道，2010年，意大利地中海饮食方式曾败其他25个申遗单位，入选联合国教科文组织的非物质文化遗产名录。在5分的满分中，地中海饮食方式获得了专家给出的4.2高分。

　　专家认为，地中海饮食方式对食疗保健具有很大贡献，可以预防癌症、慢性疾病、心脏及神经系统疾病，同时也能够预防和控制糖尿病。

　　报道称，地中海饮食方式是一种无意挑剔的健康饮食方法，主要包括食用少量的面包、面食、水果、蔬菜、肉、特级初榨橄榄油，同时饮用适量的葡萄酒。

　　美国著名生理学家安塞尔·基斯(Ancel Keys)在意大利坎帕尼亚大区萨莱诺省阿恰罗利 (Acciaroli)村镇考察了大约40年，研究了地中海饮食方式对健康的影响，他特别假设饮食中的饱和脂肪会导致心血管疾病，应避免食用。并强调了地中海饮食方式的有益作用。

　　报道指，在2020年世界最佳饮食方式排名中，位居第二的是能有效控制抗高血压的短时饮食法和弹性饮食法，即灵活的饮食方式；排在第三位的是预防和减少认知能力下降的精神饮食法，以及历史悠久的低热量体重观察饮食法。(博源)